黄金芽属于什么茶？有什么特点吗？ 黄金是属于什么基金行业的产品呢知乎

黄金芽，是茶树的一个变异品种。据2008年的报道[1]，黄金芽是从白化茶种质资源库中选育出的，当时国内唯一黄色变异的茶树品种。它具有园林绿化和茶叶生产两种功能。茶树最大的特色是：新梢均呈黄色，树体全年金黄一片；而茶叶品质也优异新奇。

该茶的原始品种于上世纪90 年代在浙江省余姚市被偶然发现。后由当地茶叶研究单位经过近10 年时间选育而成，是国内目前培育成的唯一黄色变异茶树种。

据测定，黄金芽的氨基酸含量可以高达9%，比白茶和安吉白茶的氨基酸含量都要高。安吉白茶的氨基酸含量为5~7%，普通绿茶的氨基酸为3~4%。目前在粤北、四川、浙江、山东等地均有引种，作为一种特色的茶树品种。

据2016年的报道[2]，由于茶叶氨基酸含量远超白茶和传统绿茶，再加上种植面积少，供应量少，在当前的市场上，“黄金芽”茶需求旺盛，常常一芽难求。也正因如此，它成为了茶叶中的摇钱树，每亩产值远超1万元，高于传统茶叶约5000元/ 亩的产值。

“黄金芽”最大的特点“四黄”：鲜叶金黄、干茶亮黄 、汤色明黄、叶底纯黄。口感鲜爽，滋味甘甜，冲泡后，朵朵金黄，芽尖直立，继而徐徐下沉，如群笋出土，蔚为壮观，旋水而注，又如如金色羽毛般漫天飞舞。

黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可生产名优茶。

安吉白茶，属于低温敏感型白化品种，只有在温度低于23度左右时，新梢芽叶才是白色。而黄金芽，属于光照敏感型白化品种，阳光下全身金黄，遮荫下叶片却呈绿色。

参考^范仲先.国内唯一黄色变异茶品种：黄金芽[J].农村新技术,2008(03):30. https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFD2008&filename=NCXJ200803022&v=A4PSxaW3saLp%25mmd2FaV8SfCo2BM02gSfrArOHeRcP7QYuxR8LWzH%25mmd2F4VKWHKivx2HdTiI^樊邦平.种“黄金芽” 每亩净赚万余元[J].农药市场信息,2016(21):65. https://kns.cnki.net/kcms/detail/detail.aspx?dbcode=CJFD&dbname=CJFDLAST2016&filename=NYSC201621085&v=BFjERqHsF9N1ESkNYZ%25mmd2Bb7mHXAFQ%25mmd2BLHqTOMUqFZLvz57cpwZZ1ASTZ%25mmd2B1Wo1a8A6qt