还能喝无糖饮料?权威机构官宣:阿斯巴甜可能致癌 但别过量就行
财联社7月14日讯(编辑 黄君芝)国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和隶属于联合国粮食及农业组织(FAO)的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)周五发布了关于阿斯巴甜对健康影响的评估报告。
整体而言,这些机构宣称,阿斯巴甜是一种“可能的致癌物质”,但在已商定的水平下食用仍然安全。根据这份报告,IARC援引对人类致癌性的“有限证据”,将阿斯巴甜列为可能导致人类致癌的物质(“2B类”),JECFA则重申了可接受的每日摄入量为每公斤体重40毫克。
阿斯巴甜是一种人造(化学)甜味剂,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品,包括减肥饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和止咳药水和维生素咀嚼片等药物。而随着人们对健康以及控制体重愈发重视,阿斯巴甜也被越来越多地添加到各类无糖饮料(例如可乐)中。
“癌症是全球主要死因之一。每年,每6人中就有1人死于癌症。正在不断扩大科学探索,评估癌症的可能诱发或促进因素,以期减少患病数和人类死亡,”世卫组织营养和食品安全司司长Francesco Branca博士说。“对阿斯巴甜的评估表明,虽然在常用量方面安全性不是主要问题,但已对潜在影响作了描述,需要通过
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